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粉蒸肉(偏甜口)的做法

更新时间  2021-04-30 00:00 阅读
本文摘要:最近,两兄弟的肉跟上了唐僧师傅的肉,价格下降了,我家猪里脊买了26元1斤,猪五花肉买了33元1斤,家里没有矿,不想随便吃。前几天丈夫突然不吃粉蒸肉,明显不吃牛羊鸡鸭的味道很少,所以我卖肉做了很多盘子。这块粉蒸肉看起来很多,中间里斯是南瓜,里斯芋头、红薯、老薯等也很喜欢吃。 整盘菜口感清香硬糯,带皮五花肉瘦相间,油润不腻,香味浓郁。炒蒸肉米粉时,整个厨房都有八角、青椒的香味,更不用说蒸锅时的香味了。 丈夫一个人不吃大半盘子,喜欢吃,这几十块五花肉也值得买。

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最近,两兄弟的肉跟上了唐僧师傅的肉,价格下降了,我家猪里脊买了26元1斤,猪五花肉买了33元1斤,家里没有矿,不想随便吃。前几天丈夫突然不吃粉蒸肉,明显不吃牛羊鸡鸭的味道很少,所以我卖肉做了很多盘子。这块粉蒸肉看起来很多,中间里斯是南瓜,里斯芋头、红薯、老薯等也很喜欢吃。

整盘菜口感清香硬糯,带皮五花肉瘦相间,油润不腻,香味浓郁。炒蒸肉米粉时,整个厨房都有八角、青椒的香味,更不用说蒸锅时的香味了。

丈夫一个人不吃大半盘子,喜欢吃,这几十块五花肉也值得买。粉蒸肉在不同的地区有不同的做法,可以做出辣味和辣味,我做的味道很甜。材料非常简单,做法也很困难,接下来和我一起从原料蒸肉米粉开始,考虑详细的制作步骤吧。

(蒸肉粉多用于蒸排骨、蒸菜等)材料:蒸肉米粉:米80克,糯米30克,青椒适度,八角2个,青椒角少,盐1勺。其他:皮五花肉500克,面酱1勺,糖1勺,姜粉少,葱花少,原料(黄酒)少,南瓜半。

食材明细主料蒸肉米粉适度带皮猪五花五百克南瓜半辅料甜味酱一勺白糖一勺姜粉一勺黄酒蒸肉米粉八十克糯米三十克辣椒适度八角两个辣椒角几个盐一勺原味煮技术一小时2皮猪五花肉稍冷藏,小块5毫米薄片。3将五花肉放入盆中,用糖、甜面酱、黄酒(或原料)、姜粉烤,油炸一会儿。4在腌肉的时候,打算炒蒸肉粉。将米和糯米放入铁锅中,加入青椒粒、八角。

糯米米粉容易硬在肉表面。5辣椒角切碎6放入铁锅中,一起用小火炒。辣椒角敲几个有头的辣味比吃饭少。

7有时小火炒,米变黄,香料的味道飞舞,关火杯凉爽。八角偷,剩下的水煮,放入烹饪机伤害小粒子。

或者取出布袋,用面杖敲打,用小石磨咀嚼。9接下来打算蒸肉。将腌制的五花肉一片一片地放入蒸肉粉中滚动,摇动多馀的部分。十个规则的地板代码在大碗里。

大碗底部夹着切块的南瓜,压实后煮的形状很美。你也可以不纠结形状,你需要随意放在盘子里。11放入蒸锅中,大火蒸50分钟左右。煮12次后,压碎盘子,马利亚点葱装饰,不吃也可以。

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诀窍1.制作的蒸肉米粉要冷却、避光、密封,注意不要受潮。还可以在粉中重新加入桂皮、香叶、十三梨等调料,让香味更浓。2.腌肉时加入糖,去除腥味,使肉质更好吃。

我用的是甘汁园双碳糖,双碳是糖的加工技术,比硫化处理安全。


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